La despensa es una pequeña estancia anexa a la cocina, generalmente apreciada por su funcionalidad. Es particularmente útil incluso cuando no se encuentra cerca de la cocina. Puede estar dedicada exclusivamente a almacenar tus suministros o puede tener una doble función. Todo depende de los electrodomésticos que tengas.

Espacio de almacenamiento

La despensa se utiliza tradicionalmente para almacenar provisiones. También puede contener pequeños electrodomésticos que no usas mucho, productos de limpieza y utensilios de cocina que no usas a diario.

Pones todos tus comestibles en él para liberar espacio en tu cocina. Algunos artículos como el papel higiénico, las reservas de toallas de papel y otros son voluminosos, la despensa permite almacenarlos adecuadamente. Pones tus conservas, tus paquetes de pasta, arroz, cereales en rejillas o cestas almacenándolos correctamente. También puedes poner tus provisiones de agua y bebidas que son especialmente voluminosas.

Como esta habitación generalmente no tiene calefacción, también es el lugar ideal para guardar sus cebollas, sus patatas, sus frutas que no necesariamente se almacenan en un refrigerador. Proporcione cajas de madera o perforadas para permitir que el aire circule libremente.

También puedes poner electrodomésticos de cocina que se usan con poca frecuencia como la freidora, la plancha eléctrica, la licuadora… De nuevo, esto te permite ahorrar un valioso espacio en la cocina. Utensilios de cocina voluminosos que finalmente no se usan tanto, se guardarán fácilmente allí.

Varias funciones de tu despensa

Si tiene suministro de agua en esta habitación, puede habilitar una pequeña área de lavado para guardar su lavadora y secadora. Si no tienes, no dudes en poner unos hilos encima de la lavadora para colgar la ropa cuando salga de la lavadora. ¡Asegúrate de tener buena ventilación! Luego agrega algunas canastas de ropa y canastas para almacenar sus quitamanchas, detergentes y suavizantes.

El congelador también puede tener lugar en esta sala. No desordenará su cocina, especialmente si es pequeña y su despensa está ubicada en las inmediaciones de la cocina, coloque su refrigerador allí también. Algunos no dudan en cambiar toda la parte técnica de la cocina en la despensa para que su cocina abierta siga siendo más elegante y refinada.

Luego agrega algunas canastas de ropa y canastas para almacenar sus quitamanchas, detergentes y suavizantes.

Construye una gran despensa

Si tienes la suerte de disponer de una gran despensa, no dudes en reservar una pequeña parte de ella para ropa de invierno o calzado durante el verano y para ropa que no sea de temporada. Una simple barra o perchero te permite poner tus abrigos en verano en fundas.

También es buena idea poner tus bolsos de viaje, tus maletas, los documentos que guardas pero que no utilizas a diario, objetos voluminosos como edredones durante el verano, mantas, plaids… Todo ello siendo para colocar en fundas o cajas protegidas del polvo. Esto despeja todas las habitaciones de la casa que luego se pueden ordenar adecuadamente.

¿Cuántos metros cuadrados debe tener la despensa?

El tamaño de tu despensa depende de lo que quieras poner en ella, pero también del área total de la casa y del proyecto que tengas. Si quieres combinar despensa, lavadero y trascocina en un mismo espacio, la superficie será mayor que si solo utilizas tu despensa para guardar las provisiones. Aquí hay algunos consejos para darle ideas.

Las dimensiones ideales

Si está construyendo, integre de inmediato las habitaciones auxiliares, como la despensa, en el plan. A continuación, tiene la elección de la superficie según diferentes parámetros. Primero, intente colocar esta habitación directamente detrás de la cocina con una entrada a la misma. Es mucho más funcional en el día a día que cuando tienes que salir para acceder a este lugar.

La despensa tiene una superficie mínima de 4 m², pero se puede ampliar hasta 15 m² para incluir la zona de lavandería con lavadora, lavadora, tabla de planchar y más. Cuanto más grande sea, más cosas podrás guardar en él. Y siempre es más conveniente tener todas las funciones en un solo lugar. Almacenaje de víveres, lavado y planchado, almacenaje de objetos voluminosos, y también el hecho de poder poner todos los accesorios relacionados con el mantenimiento de la casa como el aspirador, la escoba…

Si te quedas sin espacio

Opta por un tamaño entre 4 y 6 m² y decide dedicar este espacio a una única función: el almacenaje de víveres y productos del hogar. Luego instala estantes en toda la altura para obtener una buena superficie de almacenamiento. Aprende a optimizar tu despensa para sacarle el máximo partido aunque sus dimensiones sean pequeñas.

Esta área también es un buen compromiso si también puede beneficiarse de una sala de lavandería en parte del garaje, por ejemplo. Esto le permite adaptar más fácilmente su sótano, que luego no requerirá un sistema de ventilación específico ya que no coloca una lavadora en él.

Si tienes espacio

Planifica una superficie de 9 a 15 m² para que puedas integrar tu congelador y tu lavadora además de tu secadora. Perfectamente puedes dejar allí tu tabla de planchar para no tener que cargar con ella para realizar esta tarea. Es una gran ventaja tener la oportunidad de tener un espacio amplio. Además, también te permite quitar algunos armarios en el resto de la casa. Tienes espacio suficiente para guardar tu ropa y zapatos fuera de temporada, edredones, almohadas, maletas, bolsos de viaje y otros artículos muy voluminosos. Si no tienes un trastero, beneficiarte de una gran despensa te permite llenar ese vacío y encajar todo sin ningún problema.

Algunos reflejos para optimizar la superficie de la despensa

Haz un balance de lo que vas a almacenar en este apéndice. Piense en la cantidad de espacios de almacenamiento que tiene en otros lugares y el posible volumen de almacenamiento. Estudie el diseño de su cocina antes de decidir el tamaño de su despensa. Si no puede encontrar una manera de albergar su refrigerador y congelador, considere mover ese electrodoméstico voluminoso a la despensa. En este caso, la superficie necesaria no es la misma.

¿Cómo organizar la despensa?

Puede parecer extraño, pero tener una cocina perfectamente ordenada, y esto es importante si es abierta sobre todo, requiere una despensa bien organizada. ¡Descubre todos los trucos que te permiten obtener una superficie de almacenamiento práctica y perfectamente ordenada!

Los pisos

Una despensa perfectamente ordenada comienza con la instalación de estantes adaptados a los diferentes espacios de almacenaje deseados. La forma más sencilla es optar por estantes grandes, de cualquier altura que te permitan cambiar la ubicación de tus estantes a tu gusto. Es una solución simple y perfecta para optimizar la superficie de esta habitación generalmente bastante pequeña. También puede hacer sus estantes usted mismo con algunos tablones de madera.

Almacenamiento según categorías

Si tiene una gran cantidad de estantes, podrá usarlos metódicamente. La organización de estos productos por categorías permite optimizar la superficie y encontrar muy fácilmente lo que busca. Los alimentos feculentos estarán en la misma estantería, las botellas, las conservas, las bebidas alcohólicas, los dulces, los pequeños electrodomésticos, los productos para el hogar (en las partes más altas)… se distribuyen por estantería.

Cestas y cajas

Estos accesorios son muy prácticos para guardarlo todo correctamente. En concreto, podrás guardar en él todos tus paquetes de golosinas o tartas de aperitivo. Dedica una cesta a cada categoría de alimentos: una cesta para la pasta, otra para la harina, otra para las tartas… Haz lo mismo con las frutas y verduras. También te permite facilitar la limpieza de la despensa.

Frascos

Son muy prácticos para almacenar ciertos alimentos de forma hermética. Además, inmediatamente ves lo que tienes y lo que te falta. Los cereales, la harina, la pasta, el azúcar… quedan así bellamente presentados en su despensa.

Las etiquetas

Recuerde etiquetar sus envases, especialmente si su contenido es invisible o no identificable. Ya no pierdes el tiempo buscando lo que quieres y tienes un almacenaje perfectamente optimizado y práctico cuando haces tu lista de la compra.

Pequeños electrodomésticos y mercancías peligrosas

Todo lo que no utilices a diario como la gofrera, el set de fondue o raclette, la pierrade… se guardará en las partes altas de tu despensa. Es muy práctico y libera las partes más fáciles de alcanzar para productos útiles en el día a día.

Como los productos del hogar son generalmente peligrosos para los niños, se colocarán en lugares altos fuera de su alcance. Debemos estar atentos a este puente y no hacer concesiones. Es muy importante !

Productos comunes

Los productos alimenticios están idealmente ubicados a nivel del suelo para que sean fácilmente accesibles cuando los necesite. Agua, bebidas, botellas que representen cierto peso se almacenarán en los estantes inferiores. Esto le ahorra esfuerzos innecesarios.

Cestas de ropa

Si en tu sótano también hay lavadora, también colocarás dos cestos para ropa sucia en la parte inferior, uno para ropa blanca y otro para color. Encima de la lavadora, coloca unos cables para extenderla en cuanto salga.

Armarios cerrados posiblemente con llave

Si dispones de suficiente espacio, colocar unas pequeñas alacenas con llave puede permitirte guardar platos que no uses mucho y ciertos accesorios. También es el mejor lugar para almacenar sus productos domésticos si está cerrado con llave y si no tiene suficiente altura de techo.

¿Cómo organizar tu despensa de manera efectiva?

Una despensa es un espacio imprescindible para cualquier gourmet o cocinero que se precie. Esta parte de su hogar está totalmente dedicada a almacenar sus provisiones. Dado que todos tenemos que usar alimentos y condimentos a diario, es importante . Si por fin quieres ver un poco más claro en tus estanterías, te vamos a dar los buenos consejos para conseguirlo.

Ordena bien tu despensa

Comencemos simplemente recordando lo siguiente: una despensa bien organizada en el sótano es el 50% del trabajo realizado . Si tienes la posibilidad, piensa en los muebles o las instalaciones que constituirán tu despensa.

Si no le gusta que la gente vea que sus compras se acumulan, opte por armarios cerrados. Dicho esto, no olvides que será mucho más difícil mantener una buena organización allí, especialmente al principio, cuando aún no estás acostumbrado al diseño que has hecho.

Si eres más de “cabeza en el aire”, elige estantes abiertos. Éstas pueden ser suspendidas, empotradas, con sistemas de anclaje invisible a la pared, etc. Al optar por esta solución, siempre tendrás toda la comida en tu campo de visión. Y además, si todo está bien organizado (y al final de este artículo, lo estará), no es necesariamente desagradable de ver.

Por último, tenga en cuenta que a menudo buscará lo que necesita en la despensa. Así que asegúrese de que sea ergonómico y de fácil acceso.

Usa los contenedores adecuados

Para parecer organizada y ordenada, una despensa no debe tener alimentos expuestos en los estantes. En su lugar, favorezca los recipientes , como cestas de alambre, tupperware o cualquier otra caja que pueda contener sus compras.

Esto no solo armonizará toda tu despensa, sino que también podrás elegir recipientes de diseño, o participar en la decoración interior por un rato.

Su comida estará protegida de mascotas codiciosas (o curiosas) y se conservará por más tiempo.

Ten una lógica de almacenamiento implacable para tu despensa

Una despensa agradable de usar es una despensa en la que no te pierdes. Tus estanterías deben parecerse a las de una botica, o una farmacia, para que puedas encontrar todo lo que quieras y, sobre todo, cuando quieras.

Es por esto que puede ser interesante encontrar una lógica general . ¿Tienes utensilios o procesadores de alimentos que usas muy poco? Nada te impide usar tu despensa para almacenarlos en la parte superior. Igualmente, ¿te sobran conservas o pastas? Guárdelos arriba, incluso debajo.

En cuanto a los condimentos más utilizados (pimienta, sal, hierbas secas, etc.), pueden tener un lugar predilecto, a la altura de tus brazos.

Si utiliza recipientes opacos, o tiene una despensa bastante grande, también puede utilizar el etiquetado. En este caso, use su mejor fuente y escriba las categorías de alimentos en marcadores o lápices de colores.

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