
¿Sabías que hay una gran cantidad de flores en nuestro jardín que puedes consumir? Tienes muchas opciones para complacerte a ti mismo. Sin embargo, le recomendamos que opte por un máximo de diez flores para no dañar su césped. ¡Descúbrelas enseguida para plantarlas en tu espacio verde!
La Rosa
Empecemos por la más famosa, la rosa. Los diferentes tipos de rosa son comestibles, su dulce fragancia ofrece muchas posibilidades. En general, los que son más oscuros son los más sabrosos. De la misma manera, todos los frutos de los rosales se pueden comer. Sus pétalos pueden embellecer un plato, ya sea junto a una pequeña macedonia de frutas o sobre una fuente de verduras crudas.
No obstante, es recomendable cortar la base blanca antes de consumirlos. Esto puede ser amargo. Los pétalos se pueden usar para hacer gelatina o mermelada, o para cristalizar en azúcar. En cuanto a las frutas, encontramos los escaramujos, que son especialmente sabrosos y dulces. Suelen ser de color rojo anaranjado. Es su pulpa la que se usa para hacer jaleas y mermeladas.
la violeta
La violeta, una flor con fragancias dulces, se encuentra a menudo en repostería y confitería. Su fragancia es perfecta para dulces, siropes o incluso sorbetes y licores. También puede realzar sus platos, gracias a sus bonitos colores. Es perfecto para realzar tus platos a base de arroz o puré de patata.
Sus hojas también son comestibles, suficientes para aportar ternura y dulzura a nuestras papilas gustativas. Puede agregarlos absolutamente al arroz con leche o, como la rosa, a sus ensaladas de frutas. Sus pétalos se pueden cristalizar en azúcar. Es por eso que a menudo se encuentran en la elaboración de mermeladas o jaleas. Se comen cocinados, en sopas, salsas o incluso crudos en ensaladas.
Lavanda
La lavanda, en forma de aceite esencial o flor, es la estrella de nuestros hogares. Está presente en la mayoría de los espacios exteriores y es difícil resistirse a su dulce aroma. Es una flor perenne y muy aromática, de ahí sus múltiples posibilidades en la cocina.
El sabor de estas flores es fuerte, por lo que se comen en pequeñas dosis. Son bastante comestibles, frescos o secos, pero no crudos. De lo contrario, su aroma es demasiado fuerte en la boca. Es posible añadirlos a una masa de galletas, en una panna cotta para darle sabor, o infusionarlos en un helado o en leche para preparar una mousse.
peonias y pensamientos
Las peonías pueden aportarte una maravillosa decoración en tus platos. Sus bonitos tonos rosas y amarillos brillantes traerán color. Son conocidos por sus sabores delicados y particularmente dulces. Por eso, es mejor elegir variedades fragantes.
Si quieres consumir los pétalos, recuerda quitar la base, como con las rosas, que puede resultar amarga. Generalmente, las peonías moradas y rojas se utilizan para licores, jaleas o bebidas. También se encuentran en jarabes. Absolutamente puede agregar pétalos crudos a sus ensaladas, para traer autenticidad real a su plato.
Los pensamientos, por su parte, también aportarán originalidad a tus platos. Esto es posible en particular gracias a sus flores gráficas, en bonitos colores. Destacarán tus vasitos u otros entrantes, por ejemplo. Ofrecen un sabor fresco, utilizados habitualmente en repostería o en determinadas cremas.
capuchinas
Las capuchinas son bonitas flores anuales que traerán alegría y alegría tanto a su jardín como a sus platos. ¡Puedes comer las hojas, las flores e incluso los botones florales!
Ofrecen un sabor ligeramente picante, que recuerda a los berros. Como resultado, se pueden usar en un plato salado o dulce. Sus pétalos se pueden cristalizar en azúcar y agregar a las donas. Son particularmente las capuchinas amarillas las que tienen un sabor dulce, para comerse crudas o cocidas.
Puedes mirar aquí abajo varios conceptos intertesantes
¿Qué poner debajo de una piscina desmontable?
Antes de comprar una , debe pensar dónde planea instalarla. Tanto si se trata de una piscina exenta como de un modelo tubular, se debe preparar el suelo para garantizar…
¿Cómo cubrir las calvas del césped?
¿Está molesto por su césped desnudo en ciertas áreas? A menudo, la causa es el pisoteo excesivo o la sequedad . Para remediar esta condición, es importante rellenar las áreas…
¿Cuándo y cómo dividir el ruibarbo?
El ruibarbo o Rheum rhaponicum pertenece a la familia Polygonaceae. Es una planta perenne que se cultiva en el jardín por sus pecíolos verdes, rojos ya veces amarillos, y que…
¿Cómo acabar con un lirón en casa?
El lirón es un trepador muy hábil, lo que explica por qué le gustan tanto los desvanes y desvanes, que le proporcionan un refugio seguro. Si escucha ruidos en la…
5 consejos para un huerto exitoso
Tienes un pequeño jardín y sin embargo… ¡sueñas con un huerto! Por falta de espacio suficiente, lo dejaste. ¿Has pensado en las huertas? Es una interesante alternativa para tener el…
¿Qué hacer en el invernadero en octubre?
El otoño llega con sus maravillosos colores, cambiando totalmente el paisaje. Los jardineros ya no tienen realmente la oportunidad de trabajar en el jardín. Bajan las temperaturas y se complica…
Cómo eliminar las malas hierbas del jardín con lejía
Deshierbe: ¿por qué se debe evitar la lejía? La lejía nace de la reacción entre la sosa y el cloro. Es un potente biocida muy nocivo para el medio ambiente….
Todos los consejos para tener un jardín libre de pesticidas
El crudo invierno que se ha vivido ha tenido consecuencias para el jardín. Afortunadamente, la llegada de los hermosos días soleados favorece el buen crecimiento de las diversas plantas y…
Diseñar tu terraza: consejos y trucos
Cuando vives en una casa con un terreno, la terraza salta a la vista. Puede que ya exista y sea adecuado, pero también puede ser demasiado pequeño, en mal estado…
¿Cómo hacer repelentes naturales de ratones?
¿Los ratones se han invitado a tu casa y no estás encantado? Rara vez se busca su compañía, especialmente porque estos roedores pueden volverse invasivos rápidamente. Más aún, cuando sabemos…
¿Cómo usar el brasero?
Si te gustan las largas veladas bajo las estrellas en el jardín y las barbacoas nocturnas, seguro que apreciarás el brasero. Mucho más que un simple calefactor, este accesorio de…
La Orina un abono ecológico para el jardín.
Usar orina en el jardín es una idea muy antigua que hoy en día está resurgiendo entre los jardineros con fibra ecológica. Para un jardín natural, la orina es una…
¿Cómo utilizar la cal en la huerta?
Si bien la cal es un producto con el que los agricultores están muy familiarizados, también puede ser valioso para su jardín. Se puede usar para enmendar el suelo, cepillar…
¿Cómo plantar verduras en el huerto?
Plantar un huerto es cada vez más común en estos días. En cuanto tienes un pequeño trozo de jardín o una terraza, aprovechas para cultivar hortalizas. ¡Aquí hay algunos consejos…
¿Cómo regar un bonsái?
El bonsái, forma parte de la cultura tradicional de Japón. Este pequeño arbusto cultivado en maceta significa para los japoneses un arte de vivir y una verdadera tradición anclada durante…
Las diferentes categorías de plántulas
Es uno de los procesos de multiplicación más utilizados; es apta para anuales y en general para bienales, algunas perennes y algunas especies de plantas bulbosas y leñosas. Requisitos para…
¿Cómo limpiar el jardín?
¿Tu jardín está cubierto de malas hierbas y barbecho? Tendrá que pasar por una limpieza seria y una limpieza completa. ¡Aquí hay algunos consejos sabios para limpiar la maleza y…
Las flores de verano para plantar en primavera
Aprovecha los hermosos días soleados para la óptima floración de tus plantas y flores. Es hora de que su jardín vuelva a la vida y ofrezca hermosos colores. La primavera…
¿Podemos quemar hojas muertas en el jardín?
Quemar hojas muertas: ¿es posible? Esta pregunta puede parecer muy simple, sin embargo muchas personas queman hojas muertas en el jardín sin preocuparse por las consecuencias de esta operación. Si…
¿Qué tipo de suelo elegir para la terraza del jardín?
¿Quieres embellecer y proteger el suelo de tu terraza? Para conseguirlo, tienes que elegir el suelo que más se adapte a tus gustos y a tu exterior. Aquí hay algunas…
¿Cómo afilar correctamente tus herramientas de jardín?
Aparte del decepcionante aspecto estético, un mal corte inevitablemente produce una herida, propicia para la instalación de enfermedades. Para mantener sus cortes afilados, afile regularmente . Para mantener tus cuchillas…
¡Pasa a la caldera de gasóleo de baja temperatura!
Cuando te hablan de calefacción de gasoil, ¿piensas en la vieja caldera del abuelo? ¿La que huele mal y consume mucho? ¡Olvídese de esta imagen obsoleta de inmediato! La tendencia…
Las diferentes técnicas para podar un árbol
La poda de árboles puede tomar diferentes formas dependiendo de los resultados deseados y las necesidades del momento. Las diversas técnicas de talla suave ayudan a apoyar el crecimiento del…
¿Cómo hacer una trampa para avispas?
Con la vuelta del sol, las avispas se invitan a tus terrazas, sobre todo a la hora de comer. A estos indeseables les gusta picotear en nuestros platos, pero apenas…
Paisajismo de tu jardín: ¿cómo hacerlo?
Cuando eres dueño de un pequeño terreno, te gustaría ver crecer un hermoso jardín allí. No cualquiera, el que nos conviene, el nuestro. Según nuestro propio carácter, preferiremos un jardín…
¿Cómo se ajusta la altura de corte de un cortacésped?
Dependiendo de la época del año, pero también de la naturaleza de su césped, puede cortarlo dejando el césped lo suficientemente alto o, por el contrario, cortarlo. Todas las segadoras…
Las 5 mejores variedades de fresas para cultivar
Has decidido poner fresas en tu jardín. Sin embargo, hacer tu elección es complicado dadas las cientos de variedades existentes. Verás que algunas de ellas destacan, ya sea por su…
¿Qué verduras plantar en octubre?
En octubre, las suaves temperaturas aún permiten plantar o sembrar algunas hortalizas para deleitarse con sabrosas recetas de temporada. Aquí tienes algunos ejemplos de hortalizas aptas para cultivar en octubre…
¿Cómo deshacerse de los dientes de león?
Arranque manual de plantas. Realiza esta operación cuando haya llovido en cantidad suficiente, en suelo mojado tienes más posibilidades de recuperar la raíz sin romperla. El objetivo es, por supuesto,…
¿Como mantener tu césped en invierno? 4 Consejos
Incluso si en invierno el césped entra en un período de descanso, unas pocas medidas simples le permitirán encontrar un césped bonito desde el comienzo de la primavera. ¿Cómo mantener…